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2010年 06月 16日 ( 1 )

豆腐ナゲット弁当。

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今日の大阪は梅雨の中休みらしく、晴れていました!
明日も大丈夫みたいですね!やっぱり晴れてると気持ちイイ^m^

・豆腐ナゲット(ケチャップ+タバスコソース)
・ゴーヤーのマヨサラダ
・こんにゃく煮
・スナップえんどう
・ごはん(大葉、たくあん、梅干し、椎茸)

<豆腐ナゲットの材料と作り方>

・焼き豆腐
・鶏ミンチ
・ミックスベジタブル
・玉子
・片栗粉
・塩、胡椒

1)すべての材料をフードプロセッサーに入れよく混ぜます。
2)スプーンで好きな大きさにすくい、170度の油で揚げています。

ふわふわ食感にミックスベジタブルの食感が加わってとっても美味しい仕上がりになりました。
ソースはケチャップにタバスコ(ハバネロ)を混ぜてピリッと大人のソースにしています。
子供さんのいるお家や辛いの苦手な方はケチャップ+マヨネーズのソースも美味しいです。



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More~カワイイ新人
by obentokenkyuusho | 2010-06-16 18:54 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
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