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2010年 06月 09日 ( 2 )

細切れ豚の生姜焼き弁当。

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今日のお弁当はとっても残念でした・・・(>_<)
お肉がパサついて美味しくなかったの。
小麦粉を叩けば良かった・・・
手間を惜しんだのを悔みました。

教訓
美味しいものは手間をかけよう!

父のお弁当

・細切れ豚の生姜焼き
・エリンギとスナップえんどうのゆず胡椒マヨ和え
・茹で人参
・玉子焼き
・ごはん(大葉、たくあん、梅干し、椎茸)

美味しくないのがわかっていたので、ご飯のお友はたくさんのっけてます(^_^;)
父さんごめんよ_(_^_)_

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More~あたしのはココ~
by obentokenkyuusho | 2010-06-09 19:15 | 昼ごはん(お弁当)

鰆のフライ弁当。

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何だか今日は赤っぽいお弁当になりました。父はお休みです。


あたしのお弁当

・鰆のフライ(オーロラソース)
・すっぱ人参
・玉こんにゃく
・茄子の雷炊き
・ご飯(大葉、たくあん、ごま、椎茸)

鰆は春のお魚。もう夏ですけどね(^_^;)
オーロラソースはケチャップとマヨネーズを合わせただけのソース。
高校生の時にほんの少ししたアルバイト先で教えてもらいました。
10年以上前の話しですが、名前が印象的だったから覚えてるのでしょうか。

すっぱ人参はレンジでチンして歯ごたえを残し、お酢・砂糖・塩・胡椒を合した液に漬けたもの。
時間が経ってもキレイなオレンジでした。


追記:と、言いつつレシピ本をパラパラと見ていたらっ!
そのレシピのオーロラソースには粉チーズが入ってる~(;O;)
今度からは粉チーズは忘れないようにしよう・・・(汗)



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by obentokenkyuusho | 2010-06-09 00:02 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
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