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2009年 11月 09日 ( 2 )

自家製!大根葉のしっとりふりかけ。

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もぎたて新鮮な大根を葉付きで頂いたので、大根葉のふりかけにしました。
いつもならお漬け物にするのですがたまにはイイよね~!
お弁当にもおむすびにも使えるので大活躍です。

『ちょびっとれしぴ』
材料
大根葉・わかめ(戻してみじん切りにしておく)・ごま・麺つゆ・塩・ごま油

作り方
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてさっとゆでる。
色止めの為に冷水に取る。よく絞りみじん切りに。
フライパンを熱しごま油をひいて、大根葉をいれ油を絡ませてわかめも入れる。
よく油が馴染んだら、麺つゆを入れ水分がなくなるまで炒める。
味見をして塩けが足りなかったらここで入れる。
最後にごまを入れて全体に回れば出来上がり。


お弁当のまぜご飯やおむすびのふりかけに大活躍!
ここにおじゃこや鮭も入れても美味しいです。
その場合は塩は控えめに。
保存は瓶に入れて冷蔵庫へ。



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by obentokenkyuusho | 2009-11-09 15:24 | おいしいもの

チーズ好きのためのチーズケーキ。 oishii

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チーズ好きのためのチーズケーキ。210円。byヤマザキ

これ↑かなり美味しいです!
スポンジの所がスフレチーズケーキになっていてその中に生クリームと芯がニューヨークチーズケーキになっています。
写真では芯のチーズケーキは見えていませんが、かなりクリーミーで濃厚なチーズの様なチーズケーキ。
ほんと、名前の通りチーズ好きにはたまらないおやつです。
甘さも甘すぎず最後まで美味しく頂けます(*^^)v
お手軽にコンビニで買えるスイーツ。ホント美味しいです。


ただカロリーが相当高そうな・・・甘さは控えめなんですが、
カロリー表示がしていない所がさらに怖かったりするので・・・(^_^;)
まぁ今日健康診断終わったので、良しとしましょう。
食べたのは健康診断前日でしたがね(>_<)v



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奥に見えているのは
チョコ好きのためのチョコレートケーキ。
これも同シリーズ。これは母用。
あとで1口ご相伴にあずかりましょうヽ(^。^)ノ
あっ!これはもちろん彼からのお土産です。いつもありがと(^-^)v


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最近お弁当よりスイーツの方の記事が多い?!
by obentokenkyuusho | 2009-11-09 15:12 | おやつ

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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