あんかけ和風ハンバーグ弁当。

おはようございます＾＾
昨日は中秋の名月でしたね。
大阪でもしっかり見えましたよ～（＾ｖ＾）
でも特にお月見する習慣はないので、見れた事に大満足◎

・あんかけ和風ハンバーグ
・インゲンの明太マヨ和え
・ひじき煮
・オクラの新芽のおかか醤油和え
・雑穀ごはん（大葉、ごま、たくあん）

あんかけ和風バーグは薄めためんつゆにお砂糖を足してきのこをたっぷり入れて
片栗粉でとろみをつけました。
ハンバーグはしっかり水切りした絹ごし豆腐が入っています＾＾
ヘルシー♪ヘルシー♪
オクラの新芽は使った事ない食材だったので、袋の表示通り２０秒ほど茹でてお浸しに。
シャキシャキ食感美味しかったです（●＾o＾●）
特にコレと言ったクセもないですよ（＾－＾）




今日は久しぶりにしっかり作った感のあるお弁当になりました！
お昼が今から待ち遠しいです（笑）
秋ですね～


　
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