チキン南蛮キュウリのタルタル添え弁当。
2011年 04月 21日
おはようございます^^
久しぶりにしっかり作ったら時間がありません。。。
いかに最近手抜きをしていたかがよくわかりました(・_・;)
今日のもどれも簡単に出来るものなんですけどね~^^;
・チキン南蛮(キュウリのタルタル添え)
・人参のサラダ
・スナップえんどう
・ごはん(大葉、ごま、たくあん)
チキン南蛮は揚げ焼きしてからちょっと濃いめの南蛮タレに漬けました。
タルタルソースはマヨネーズにキュウリを角切りにしたものを混ぜただけ!
ピクルスよりもお手軽です^^
でもピクルスの方がタルタル食べてるな~って感じしますけどね^^;
ゆで卵も入れてません。
これにゆで卵入れたら相当な濃厚さとカロリーが気になるのでね!
キュウリだと幾分さっぱりな気がします!気がするだけね(・_・;)
人参のサラダもサッと塩、胡椒とオリーブ油を合わせただけ!
メインが濃厚系なので副菜はさっぱりと♪
おー!!!
時間がないよぅ(T_T)/~~~
行ってきます(●^o^●)
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