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大根サラダのレシピ。

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『材料と作り方』・・・ひとり分のお弁当用

・大根・・・・・・2センチ(イチョウ切り)
・大葉・・・・・・3枚(千切り)
・オリーブ油・・・小さじ1
・塩・・・・・・・少々
・粗引き胡椒・・・少々


① ボウルにイチョウ切りにした大根とオリーブ油と塩、胡椒をざっくり混ぜる。

② 少し置いて馴染ませて千切りにした大葉を和える。



☆一言メモ☆

前晩に作っておいて冷蔵庫で味をなじませるともっと美味しくなります。その時は大葉は食べる直前に和えて下さい。
お好みで粉チーズやカッテージチーズを合わせても◎
前晩に作っておけるので朝の時間が無い時に嬉しいです(●^o^●)
旬の大根で作ると更に甘くって美味しいです☆

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by obentokenkyuusho | 2010-12-18 11:56 | 簡単レシピ

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ