鮭の自家製なめたけチーズ蒸し丼弁当。

e0165814_7113530.jpg


おはようございます^^
何とタイトルが微妙な事でしょうか・・・
上手く考えつかない(^_^;)
読んで見たそのままのタイトル通りのお料理になりますのでレシピは容易に想像がつきますね(笑)


e0165814_710270.jpg


・鮭の自家製なめたけチーズ蒸し
・乾燥菜の花のお浸し
・切干大根煮
・ごはん(枝豆、大葉、ごま、梅干し)

母の最近のお気に入りの自家製なめたけを使ったメイン。
スライスした玉ねぎをフライパンに敷いて、鮭を乗せ蓋をして色が変わったら
自家製なめたけを入れて少し時間差でとろけるチーズを乗せて簡単ソースの出来上がり♪
味は間違いないお味になっています^^
味付け要らずの時短弁当でした^m^


e0165814_710821.jpg


最近野菜がお高いと言う噂をあちこちで聞きます。
もちろん母からも。
でもキノコはお値段そのままどころかお安くなっているらしいのです。
こんなキノコが美味しい季節ならではのエノキを使ったごはんにピッタリのなめたけ。
市販のものも美味しくてスキですが量が少ないの!
大量に作っている母のなめたけなら安心でもりもり頂けますね(●^o^●)
安心にはご注意の季節ですがね(笑)



人気ブログランキングへ  
ぐんぐん順位が下がっています(T_T)どうかぽちっと応援お願いします_(_^_)_

←こちらを愛用中です(^v^)←こちらを愛用中(^v^)
[PR]
by obentokenkyuusho | 2010-10-14 07:23 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
プロフィールを見る
画像一覧