エリンギの豚しそ巻き弁当。

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おはようございます^^
毎日の様に書いていますが、朝晩はだいぶイイ感じに秋に近付いてきました。
秋になると言う事は・・・食欲の秋ですかね~(笑)

・エリンギの豚しそ巻き
・キャベツの塩こんぶ和え
・パプリカのお浸し
・ご飯(大葉、ごま、梅干し、母のじゃこ山椒)

エリンギの豚しそ巻きはいつもなら塩・胡椒で下味を付けますが、
今日はゆかりのふりかけで軽く付けました。
そこへ紫蘇、エリンギを巻いて片栗粉を軽くはたいてフライパンで焼いています。
味付けはポン酢で。さっぱり頂ける肉巻きになりました^^

やっと金曜日!
特に予定はないのだけれど、やっぱり嬉しい週末です^^
皆さまも素敵な週末を~(^v^)


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   ↑食欲の秋には名前入りお弁当箱持ってピクニック~♪

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by obentokenkyuusho | 2010-09-03 07:29 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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