ペラペラカツ弁当。

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今日は会社で仲良くしてもらっている先輩とご飯会でした。
その中にビックリ仰天!
中学生の時の同級生がいました!世間って狭いんですね~( ^^) _

・ペラペラカツ
・もやしと人参のお浸し
・椎茸の生姜焼き
・ゴーヤーマヨ和え
・ご飯(ごま、たくあん、梅干し)

ペラペラカツは母の得意料理のひとつ。
棒ヒレカツを買って来て、一枚ずつうすーく切り分けて更にたたく。
とっても根気がいって手間がかかっている料理です。
あたしが将来炊事をする様になったらゆっくり手間をかけれるのでしょうか。
少し心配になります。今は母の愛情にどっぷり浸かります^m^

昨日とはうって変って、おかずがたくさん\(^o^)/
ゆっくり味わって頂きました。

明日は父と母が九州方面へ旅行に行きます。
湯布院や高千穂など。ただお天気がとっても心配。
土砂崩れも各地でおきていいる様だし。
無事に帰ってくる事と各地の災害が起きません様に。

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by obentokenkyuusho | 2010-07-14 22:44 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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