ドラオムカレーのお弁当。
2009年 09月 15日
父のお弁当
・ドライカレーを玉子でくるみました
・ほうれん草炒め
・4目豆
・梅干し
ドライカレーに梅干し・・・
どんな組み合わせ?
父がどーしても入れろと。
父の中で最後に梅干しで〆るのが決まりらしいです。
あたしのお弁当
・ドライカレーを玉子でくるみました
・ほうれん草炒め
・4目豆
ドライカレーは前日の夜に作っておいて冷蔵庫で寝かしていました。
朝はレンジで温めなおして、
混ぜ込むか迷いましたが
のり段々の様にカレー段々にしてあります。
白いご飯の部分が欲しいもので(^_^;)
ドライカレーにはカレー粉もしっかり入っていますが、
ガラムマサラがいい味出してくれてパンチのある味に仕上がりました。
ミンチと玉ねぎ、人参、トマトをフードプロセッサーでガガっと刻み
フライパンでミンチと炒め合わせて味付けしたら出来てしまう簡単なものですが
食べ応え十分で美味しかったです。
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