タグ:2人分のお弁当 ( 114 ) タグの人気記事

春の韓国風のり弁。

金曜日のお弁当。
韓国風のり弁は一人のお弁当の時しか作りません。
何故なら父は目玉焼きが嫌いだから・・・。
美味しいのにね(^_^;)
玉子焼きは大好きなのにね(^_^;)

目玉焼きじゃなくてふわふわ玉子だったらいけるかな?

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あたしの韓国風のり弁

・菜の花のナムル
・人参のナムル
・韓国風そぼろ
・レンチンとろーり目玉
・ご飯
・大葉
・海苔
・たくあん

春ののり弁。
そう!菜の花のナムル入り!
苦みがとってもたまらんです。はい。
上に乗せているだけの様に見えますが、ちゃーんと中に段々になっております。
見た目様に少しずつトッピングしていると言う訳です。
見た目にも美味しいのは必要ですもんね!


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いつもの定位置からのパチリ。

菜の花は小さめにカットしています。
ちょっと食べにくいけどそれもイイの!

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反対側からのパチリ。
レンチン目玉は必須。





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奈良に行くのだー♪
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by obentokenkyuusho | 2010-03-20 21:19 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(8)

豚の生姜焼きお弁当。

本日は休暇を頂きお彼岸の為お墓参りに行ってきました。
ので、このお弁当は昨日のお弁当になります。
ちなみに昨日は彼と飲みにいったのでUP出来ませんでした・・・

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父のお弁当

・豚の生姜焼き
・玉子焼き
・菜の花のごま和え
・きんぴらごぼう
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し、くぎ煮)

困った時のおかずには豚の生姜焼きが入ります。
まぁ困っていなくてもはいるんですけどね。ハハハ。


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あたしのお弁当

・豚の生姜焼き
・玉子焼き
・菜の花のごま和え
・きんぴらごぼう
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し、くぎ煮)

菜の花のごま和えは
からし味噌のご家庭が多いのでしょうか?
うちもそうです。
ただ食べれない事はありませんが、少し苦手。
自分で作る時やお弁当の時はお醤油かめんつゆでさっと味付けし
すりごまをたっぷり振って頂く事が多いです。
菜の花の苦みも感じる事が出来てとっても好きな食べ方です^m^

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上から見ると何ともギュウギュウ入ったお弁当だこと(笑)


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食べ過ぎだなあたし。
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by obentokenkyuusho | 2010-03-18 18:27 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

万能しめじ入り玉子焼きお弁当。

昨日は会社の部長さんとランチ。
と言ってもうどん屋さんであんかけそばですが?
でも生姜もたっぷりで温まる~(*^_^*)
たまにはお外のランチもイイね♪

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父のお弁当

・万能しめじ入り玉子焼き
・ひとくちカツ
・イワシの生姜煮
・スナップえんどう
・タケノコ煮
・ご飯(大葉、くぎ煮、たくあん、梅干し)

久しぶりに玉子焼きがメインのお弁当に。
と言うのも前日に万能しめじを作っておいたから!
あたしの万能しめじは
お醤油・みりん・中華顆粒ダシ・オイスターソースで味付けしたもの。
とっても簡単で何にでも使いまわせるので万能な訳です。
今日は玉子焼きの芯に入れマキスで形を成形したら出汁巻き風に。
いつもと違った玉子焼きになりました♪


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あたしのお弁当

・万能しめじ入り玉子焼き
・イワシの生姜煮
・スナップえんどう
・ご飯(大葉、くぎ煮、たくあん、ごま)

イワシの生姜煮は前日の夕飯の残り物。
どどーんと乗っけて頂きました!
味が染みてて美味しい♪


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あっと言う間に3月半ば・・・
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by obentokenkyuusho | 2010-03-16 19:16 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

父は大好物のり弁。

タイトルが父ののり弁と言っておきながら
あたしのお弁当がはじめにきています・・・
すみません_(_^_)_

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あたしのお弁当

・赤ウインナー
・ひじき煮
・ブロッコリーのラー油和え
・ご飯(ごま、くぎ煮、たくあん)

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父のお弁当

・赤ウインナー
・玉子焼きネギ入り
・ひじき煮
・ブロッコリーのラー油和え
・のり段々ご飯(中にたっぷりおじゃこ、梅干し、たくあん)

ほとんど何もしていないお弁当だけど
大喜びの父でした(^_^;)



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あたしは複雑
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by obentokenkyuusho | 2010-03-09 20:24 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

茄子マーボーお弁当。

月曜日が始まった!
いつもと違うショットで!

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あたしのお弁当

・茄子マーボー
・マカロニサラダ
・菜の花のごま和え
・ご飯(ごま、たくあん、くぎ煮)

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父のお弁当

・茄子マーボー
・海老とキャベツ炒め
・マカロニサラダ
・玉子焼き
・菜の花のごま和え
・ご飯(ごま、たくあん、くぎ煮、梅干し)


今日は月曜日なのに彼と軽く飲みに行きました。
いつもなら断るのに、今日はあたしが元気がないのを見かねて
彼が何度も誘ってくれて、つい行ってしまいました。
おかげでとっても楽になったよ。
ありがとう(*^_^*)



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明日からもガンバレル
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by obentokenkyuusho | 2010-03-09 00:45 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(4)

金曜日のお弁当はお肉!牛のしぐれ煮お弁当。

今週最後のお弁当はお肉!
頑張ったお父さんとあたしに!
やわらかお肉にしみしみ玉ねぎがうんまいです!

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父のお弁当

・牛のしぐれ煮
・ほうれん草玉子
・玉子焼き
・ご飯(大葉、くぎ煮、梅干し、たくあん)

父の会社の方にいかなごのくぎ煮を頂きました。
もうこんな季節なんですね!
春がそこまできていますね♪
いつも美味しいくぎ煮をありがとうございます(*^。^*)

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あたしのお弁当

・牛のしぐれ煮
・ほうれん草玉子
・人参
・ご飯(大葉、くぎ煮、ごま、たくあん)

品数はいつもより少ないけどやわらかなお肉のおかげで
とっても大満足◎
玉ねぎもたっぷり半個分入っているので食べごたえも十分です。
そんな今週最後のお弁当はとっても大満足の内容でした。


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お肉って美味しい
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by obentokenkyuusho | 2010-03-05 20:51 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(6)

鮭の西京漬けお弁当。

朝起きたら、ご飯が炊けてなかった・・・(ToT)
急いで早炊き!
何とかなるもんだ!

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父のお弁当

・鮭の西京漬け
・こんにゃく煮
・コロコロフランク
・玉子焼き
・スナップえんどう
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し、茎ワカメ)


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あたしのお弁当

・鮭の西京漬け
・こんにゃく煮
・スナップえんどう
・ご飯(大葉、たくあん、ごま、茎ワカメ)

鮭の西京漬けは市販のもの。
ビックリするくらい冷めていても、やわらかでほくほくしっとり。
今度自分でもやってみよう!



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写真切れとる・・・
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by obentokenkyuusho | 2010-03-04 20:49 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(2)

春よこい!タケノコ弁当。

もう筍が出てるんですね!
もーすぐ春かな♪


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父のお弁当

・タケノコ
・スイートチリチキン
・タコさんウインナー
・玉子焼き
・きゅうりのラー油和え
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し)

タケノコ美味しいね!
あのちょっと苦いのがたまらん!
水煮じゃー出ないよね^m^

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あたしのお弁当

・タケノコ
・スイートチリチキン
・きゅうりのラー油和え
・ご飯(大葉、たくあん、ごま)

タコさんウインナーは焼いてはダメ!
薄皮がとっても残念な事になりました・・・。
今度からは茹でましょう。はい。






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今日は寒い
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by obentokenkyuusho | 2010-03-03 21:16 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(2)

まんまるバーグのお弁当。

3日ぶりのおふたりさまのお弁当。


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父のお弁当

・まんまるバーグ和風あんかけ
・ブロッコリーの島ラー油和え
・玉子焼き
・茹で人参
・イカの旨煮
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し、茎ワカメ)

おかずが少ないけどまんまるバーグがボリュームたっぷり!
肉団子を作って衣をつけて揚げてから和風のあんかけにしてあります。
あんがしっかり中までしみ込んで大満足のボリュームのはずだよ!

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あたしのお弁当

・まんまるバーグ和風あんかけ
・ブロッコリーの島ラー油和え
・茹で人参
・ご飯(大葉、たくあん、ごま、茎ワカメ)


明日は久しぶりに高校の時のハンドボール部仲間に会います。
とっても久しぶりにみんな集合出来るので楽しみ♪
5人中3人がお母さんになってるの。
子供たちとも会えるからさらに楽しい会になりそう^m^

ところでハンドボールって知ってるかな?
最近話題になったから嬉しかったけど、
最近は全くだね・・・(^_^;)
まぁ仕方ないか・・・(^_^;)




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あっ!!!真央ちゃん!銀メダルおめでとうヽ(^o^)丿
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by obentokenkyuusho | 2010-02-26 18:48 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(2)

オムレツお弁当。

散々迷った挙句に作ったオムレツ。
不評(ToT)次回は違うオムレツにチャレンジ!
負けへんでぇ~!!!

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父のお弁当

・具だくさんオムレツ
・竹輪の磯辺揚げ
・コロッケ
・スナップえんどう
・のりご飯(たくあん、梅干し、塩こんぶ)

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あたしのお弁当

・もやしと玉ねぎの焼肉風
・コロッケ
・茹で人参
・スナップえんどう
・ご飯(大葉、たくあん、ごま)


前日遊び呆けて何も考え付かなかったのが
よーくわかるお弁当になりました・・・反省(^_^;)


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明日はガンバル
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by obentokenkyuusho | 2010-02-23 22:31 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
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