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ビックリしめじの豚肉巻きお弁当。

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ありえないくらいの寒さが大阪を襲ってきています・・・。

父のお弁当

・ビックリしめじの豚肉巻き
・ゴーヤーのナムル
・カボチャ煮
・玉子焼き
・ご飯(お雑魚、たくあん、梅干し、佃煮)

何がビックリって???
しめじの大きさ!
写真ではわかりづらいけども、
通常の3倍はある大きさのしめじなんです!
兵庫県は丹波産!
いつもなら4本くらいまとめて巻くけど
今日は2本で断念。
しっかりジューシーなしめじで食べごたえも大満足◎
とっても美味しかったです^m^





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by obentokenkyuusho | 2010-05-12 21:49 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

から揚げチリソースお弁当。

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今日の大阪は曇りのち雨。
しかも寒い・・・。

そんな父のお弁当

・から揚げチリソース
・白菜炊いたん
・人参のチーズ炒め
・玉子焼き
・のり弁(おかか、梅干し、たくあん)

夕飯の残りのから揚げに
スイートチリソースとケチャップを
合わせたものを絡ませて。
そのままのから揚げでも十分美味しいけど
お昼には衣がしんなりしちゃうので
どうせなら初めから絡ませればイイのだ^m^





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by obentokenkyuusho | 2010-05-11 22:55 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(4)

豚の生姜焼きお弁当。

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夕飯に食べた豚の生姜焼きがあまりに美味しかった様で
父のリクエストでわざわざ残してお昼も同じメニューとなりました。
あたしと一緒で美味しいものは(好きなものは)
毎日食べても飽きない様です。


父のお弁当

・豚の生姜焼き
・ゴーヤー塩こんぶ和え
・焼き豚
・人参
・玉子焼き
・ご飯(佃煮、たくあん、梅干し)

今年初物のゴーヤー。
まだスーパーでは高いけど、
夏を感じたくて買ってしまいました。
うまーい^m^




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こちらはあたしのお弁当・・・
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by obentokenkyuusho | 2010-05-10 21:20 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(2)

海老踊るお弁当。

『海老踊る』とは大袈裟なタイトルですが、
何となく踊っているように見えたのでね。

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父のお弁当

・海老チャップ
・カボチャ煮
・たたききゅうり
・玉子焼き
・ハム
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し)

海老チャップはマヨネーズとケチャップを絡めてあるだけの
簡単なもの。でもこの簡単さが美味しいのです。


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あたしのお弁当

・海老チャップ
・カボチャ煮
・たたききゅうり
・ご飯(大葉、たくあん、ごま)

今日はたたききゅうりが美味しかった模様。
フンっ!さ~次(^_^;)



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上から弁当・・・
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by obentokenkyuusho | 2010-05-08 13:43 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

メンチカツお弁当。

ゴールデンウィークに規則正しくない生活をしていたので
起きれないかと思った本日。
母が起こしてくれました。サンキュウ!

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父のお弁当

・メンチカツ
・きゅうりとわかめのナムル
・ひじき煮
・玉子焼き
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し)

大きなメンチカツを2人で分けました。
父は3つあたしは2つ。
仲良し!



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あたしのお弁当

・メンチカツ
・きゅうりとわかめのナムル
・ひじき煮
・ご飯(大葉、たくあん、ごま)

父に何が美味しかった?って聞くのが日課です。
今日はきゅうりとわかめのナムルらしいです。
いつもメインじゃありません。
どー言う事だろ???
明日はメインが美味しいって言われる様に頑張ろう。



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上からの写真です・・・
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by obentokenkyuusho | 2010-05-06 21:02 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(4)

椎茸の肉詰めお弁当。

自家製冷凍食品をしっかり使ったお弁当になりました。
普段冷凍食品は買わないように心がけているけど
自家製なら何となく安心?

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父のお弁当

・椎茸の肉詰め和風あんかけ
・ネギ入り玉子焼き
・焼き豚
・こんにゃくのきんぴら
・きぬさや炊いたん
・ご飯(大葉、たくあん、梅干し)

椎茸の肉詰めはパン粉をつけて揚げてから
冷凍しています。(母が)
和風あんかけをしっかりかけておくと
食べる頃には中までしっかり染み込んで更に美味しく頂ける。
父にも好評のおかずです。
ご飯がもりもり進みます。

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あたしのお弁当

・椎茸の肉詰め和風あんかけ
・焼き豚
・こんにゃくのきんぴら
・きぬさや炊いたん
・ご飯(大葉、たくあん)

母の冷凍のおかげで朝は楽チンです♪
母さんありがとう(^O^)

そんな父と母は本日結婚記念日。
2人で鉄板焼きディナーへ出かけましたとさ。
弟とあたしからのプレゼント。
いつまでも仲良くしてほしいもんです。
楽しんできてねーヽ(^o^)丿



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by obentokenkyuusho | 2010-04-29 15:52 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(4)

カルビとナムルなお弁当。

おひとりさまのお弁当はのっけ弁当になる事が多いです。
本当はカルビクッパ弁当にしようと思っていたのに
ワカメスープを忘れそのまま頂きました。
美味しかったのですが、クッパのお腹になっていた時の
ショック・・・みなさんわかって頂けますか(+o+)


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気を取り直して
あたしのお弁当。

・カルビ風
・人参ナムル
・ワカメナムル
・ご飯(たくあん、ごま)

カルビ風とあるのはカルビ肉を使ったのでは無い事から・・・
こま切れのお肉に焼肉のタレを漬けこんで焼いただけ。
間違いなくカルビです(笑)

ワカメも人参も同じお鍋でサッと茹でただけの簡単なもの。
レンチンのナムルも歯ごたえがあって好きですが
最近は茹でたものがお気に入りの様です(自己診断)


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今度はワカメスープを忘れないようにしましょう。(自分へ)




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by obentokenkyuusho | 2010-04-24 16:48 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

アスパラの豚肉巻きお弁当。

昨日は水曜日なのにしっかり呑んでしまった。。。
でもとっても楽しかったので後悔はしていない^m^


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父のお弁当

・アスパラの豚肉巻き
・若竹煮
・ブロッコリーのごま和え
・玉子焼き
・ご飯(お雑魚のしっとりふりかけ、たくあん、練梅)

豚肉や牛肉に色んなものを巻くけれど、
やっぱりアスパラが一番スキかもしれません。
父に肉巻きか生姜焼きかの選択肢をプレゼント。
速攻で肉巻きに軍配が上がりました。
父の選択大正解◎

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あたしのお弁当

・アスパラの豚肉巻き
・若竹煮
・ブロッコリーのごま和え
・ご飯(ごま、たくあん)


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父のお弁当も上から撮ってみました。
父60越えてますけど、すごい食欲。
そして写真ど迫力(笑)

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こう比べてみるとあたしのお弁当も玉子焼きを入れればよかったと後悔(^_^;)



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いつまで寒いんだ日本!
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by obentokenkyuusho | 2010-04-22 18:59 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

ハートのクローバー。

淡路島公園の遊歩道で見つけたものは。


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四葉のクローバーではなく、ハートのクローバーでした。

ハートのクローバーは恋の願いを叶えてくれるのかな?


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おじいちゃんおばあちゃんになっても、仲良く楽しく歩いて行こうね。




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by obentokenkyuusho | 2010-04-19 20:29 | おでかけ | Comments(4)

新玉ねぎでしぐれ煮お弁当。

淡路島に行ったので、新玉買ってきました。
困ってないけど、新玉ねぎが使いたくてしぐれ煮にしました。


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父のお弁当

・新玉で牛のしぐれ煮
・ちくわのゆず胡椒焼き
・玉子焼き
・スナップえんどう
・茹で人参
・ご飯(たくあん、梅干し、おかか)

父のリクエストでネコまんま。
とっても大好物のようです。
こんな日はいっつも帰ってきてから美味しかったと言われます^m^


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あたしのお弁当

・新玉で牛のしぐれ煮
・玉子焼き
・スナップえんどう
・茹で人参
・ご飯(たくあん、ごま)

つい最近もしぐれ煮したけれど、新玉がどーしても使いたかったのでね。
ヨシとしましょうね(*^。^*)

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by obentokenkyuusho | 2010-04-19 19:00 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(0)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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