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あたしのお弁当研究所。

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玉子焼きおにぎりとゆかりおにぎり弁当。

おはようございます^^
オリンピックが始まって少し寝不足気味です。
最近眠りが浅いのでかえって良いんですけどね^^;
体操競技を見ているといとも簡単にクルクル回るもんだから、自分でもやってみるが全く出来ない。
出来る訳ないね。応援は出来るので気持ちいっぱい詰めて応援します!

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・玉子焼きおにぎり(おかか入り)
・ゆかり梅おかか味

玉子焼きおにぎりは新作!
先におかかおにぎりを作って、ほんのり醤油で味付けした玉子液をどっぷりおかかおにぎりに浸して
フライパンで焼きます。
おにぎり1つで玉子1つは多いのですが、上からかけて更にコーティング。
少し太っちょの玉子焼きおにぎりになりましたが、まずまずの評価でした(●^o^●)


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ホントはケチャップライスでやりたいんだけれど~


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by obentokenkyuusho | 2012-07-31 08:02 | 昼ごはん(お弁当)

焼肉段々弁当。

おはようございます^^
金曜日は高校時代の友達と久しぶりに梅田に出て女子会♪
気が付いたら10時のラストオーダー\(゜ロ\)(/ロ゜)/
みんな主婦なので2次会は無し!
でも超充実の3時間^m^
楽しい時間はアッと言う間に過ぎるんですね~!

でもね、ビックリした事がっ!
『お冷下さい』って言ったら、当店は『ミネラルウォーター(150円)しかありません』と言われました。
コレって普通?
あたしが間違ってるのかな?
食事はとーっても美味しかったけど、今度はお冷出てくる所にしないとね(笑)


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・焼肉段々(ごはん、たくあん)
・小松菜と油揚げのお浸し
・玉子焼き

海苔段々ならぬ焼肉段々!
間違いなく高評価を貰えると思ったのに、まさかの濃すぎると\(゜ロ\)(/ロ゜)/
夏真っ盛りの今時期では無い模様です。。。


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じゃー何入れろと???


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by obentokenkyuusho | 2012-07-30 08:30 | 昼ごはん(お弁当)

塩焼きそば弁当。

おはようございます^^
最近ツルっと食べれる麺類の夕飯が多くなってきた我が家です^^;
明日は土用の丑の日。
うなぎが高くて手が出ない。。。
でも買おうかな~?!

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・塩焼きそば
・ごはん(たくあん)

前日急に夕飯がいらなくなったので、スライド登板!
で、まさかの高評価\(゜ロ\)(/ロ゜)/
大阪的炭水化物パレード弁当です!
ってこんなのが良いのか~^^;
好みの奥は深いです。

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せめて野菜を入れないとと思ってしめじと小松菜たっぷり入ってます☆






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by obentokenkyuusho | 2012-07-26 08:25 | 昼ごはん(お弁当)

おにぎり3種弁当。

おはようございます^^
朝から汗だくヒサヨです^^;
でもクーラーはつけませんよ~!

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・チャーハン
・おかか焼き
・うめおかか

今日はおにぎりの注文が入ったので、3種用意しました!
おにぎり1つは約80g3つで240g。
これにコンビニでカップ麺を買って食べるそうです。
たまには温かいのや冷たいのが食べたいらしいです(^-^)

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意外といつもの弁当作るより時間かかるんですよね~(^_^;)


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by obentokenkyuusho | 2012-07-25 07:43 | 昼ごはん(お弁当)

ハヤシソースのハンバーグ丼弁当。

おはようございます^^
毎日毎日汗をダラダラ掻きながら過ごしています。
外へ出る時はタオルに保冷剤かかせません!

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・ハヤシソースのハンバーグ丼(ごはん)
・即席キャベツのピクルス

前日に作ったハヤシライスのルウを冷凍しておいて、デミグラスソースの様にかけました。
温かい内にとろけるチーズを乗っければ完成^m^
目玉焼きを乗っけたい所だけど、季節柄難しいよね(^_^;)


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by obentokenkyuusho | 2012-07-24 08:14 | 昼ごはん(お弁当)

こま切れ豚肉のかつ丼弁当。

おはようございます^^
お休みはアッと言う間に過ぎちゃいますね!
今週も頑張って行きましょう~(^-^)

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・こま切れ豚肉のかつ丼(ごはん、たくあん)
・ウインナーとキャベツのシンプル炒め

いつもは母が作っておいてくれるヒレカツを使いますが、
今回はあたしが作ったなんちゃってこま切れ肉で作ったカツで丼ぶりにしました!
見た目も食感も本家と変わらず良い感じ♪
これからあたし作のカツはこの感じで行きたいと思います\(^o^)/
とーっても経済的☆


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最近お弁当がヤバクなって来たらしい。。。
いつまで作れるのやら?!

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by obentokenkyuusho | 2012-07-23 07:45 | 昼ごはん(お弁当)

豪華だぜぇ~!エビ玉チリ弁当。

おはようございます^^
今朝は超~早起き!
4時45分に目覚ましをセットして、起きたのは5時!
いつもより1時間も早い~\(゜ロ\)(/ロ゜)/
もうすでに眠いもんね~(^_^;)
今日はお昼寝必要だ☆

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・エビ玉チリ丼(ごはん)
・小松菜とお揚げのお浸し


我が家にしてはホントに豪華~!なエビチリ!
もちろんですが夕飯のスライドです(笑)
旦那さんが夕飯要らなくなったので、丼ぶりにして持って行ってもらいました!
だって3割引きで買った海老だもん!
下処理も終わってるし、冷凍も出来ないしね。。。
朝はサッと炒めて、玉子でとじてごはんの上に乗っければ完成◎
ほんの数分で出来上がり♪
お弁当にはもったいないけど、たまには良いね(●^o^●)

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今日は朝から用事があるので、早起きも調度良い◎


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by obentokenkyuusho | 2012-07-20 07:09 | 昼ごはん(お弁当)

甘辛チキンのマヨかけ丼弁当。

おはようございます^^
気が付いたら7月も後半になりかけてますね!
大好きな夏が始まったけど、毎年こんなに暑かったかしら?!
熱中症にならない様に気を付けないとですね(^-^)

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・甘辛チキンマヨかけ(ごはん、しば漬け)
・キャベツのおかか和え
・玉子焼き

甘辛チキンは夕飯の定番です!
お酢を少し効かせて、さっぱりでもしっかりごはんが進むおかずです♪
マヨネーズをかけると旦那さんの評価がアップするからいつもかけてしまいます(笑)
味もそうですけど、きっとビジュアルの方が勝ってるんでしょうね~(●^o^●)

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最近玉子焼きは玉子1つで作ります!



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by obentokenkyuusho | 2012-07-19 08:29 | 昼ごはん(お弁当)

しっかり混ぜて~!ビビンバ丼弁当。

おはようございます^^
アレ?昨日梅雨明けは来週末って言ってませんでした?
昨日のお昼頃大阪も梅雨明けしましたね(^-^)
これでお洗濯ガンガン出来そうです♪

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・ビビンバ丼
  (ごはん、焼き肉、もやしナムル、ピーマンナムル、炒り玉子)

簡単だけど間違いないお弁当♪
本当はニンジンだとかもっと色々入れたいけど、多めに他の具を作っちゃうから
入れる事が出来ないんだよね~(^_^;)
自分のお昼にも作ってるけど、それでも多い。。。
課題は残りますね。


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by obentokenkyuusho | 2012-07-18 08:34 | 昼ごはん(お弁当)

塩ダレ豚丼弁当。

おはようございます^^
梅雨はどこ行った?
連日素晴らしい晴れが続いていますが、暑さも素晴らしいくらいの上がりっぷりですね!
昨日は朝起きて汗をかき過ぎてシャワーを浴びました\(゜ロ\)(/ロ゜)/
自分でもビックリです。。。


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・塩ダレ豚丼(ごはん、たくあん)
・あり合わせ野菜の玉子炒め

こってり系の丼ぶりは定番で美味しいけど、夏は意外に塩ダレが良いみたいです!
少しの出汁で煮る感じにするとしっかり味もしみ込んで美味しいです♪


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旦那さんには同じ炒めものが入ってるんかと思ったって言われた(笑)
確かにね(^_^;)


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by obentokenkyuusho | 2012-07-17 08:42 | 昼ごはん(お弁当)