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ハンバーグ弁当。

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おはようございます^^
昨日の夜は随分すごしやすくなりました。
でも今朝は暑いね。。。


・ハンバーグ(粒マスタード入りナポリソース)
・ゴーヤのおかか和え
・厚揚げ炊いたん
・雑穀ごはん(ごま、つぼ漬け)

ハンバーグのソースはレンジで簡単に玉ねぎスライスとケチャップ、ウスターソースで作りました。
いつもはこのままかける事が多いのですが、今回は粒マスタードもたっぷり入れました。
ちょっとしたアクセントになって美味しいです(●^o^●)

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写真試行錯誤中。
どこにピント合ってるんだかわからん(^_^;)



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by obentokenkyuusho | 2011-08-31 07:12 | 昼ごはん(お弁当)

サラダそば弁当。

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おはようございます^^
ちょっと久しぶりの更新になってしまいました。
今日からまた皆さんの所にゆっくり伺います~(●^o^●)


・サラダそば(サラダほうれん草、サラダ水菜、白髪ねぎ)
・つけつゆ(冷凍トマト、ごま)


この夏も食欲はもちろん落ちないけど、お腹がいっぱいの時(前の日の夕飯後)に
次の日のお弁当のシュミレーションを
するもんだからこんな感じになっちゃうよね~(^_^;)
足りないかな~?
仕方ないからおやついっぱい食べます(笑)


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by obentokenkyuusho | 2011-08-30 07:02 | 昼ごはん(お弁当)

惣菜的弁当。

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おはようございます^^
あれ?今日は雨?聞いてないなぁ(笑)

・キャベツのお浸し
・ゴーヤのナムル
・こんにゃくのきんぴら
・雑穀ごはん(つぼ漬け)

冷蔵庫の整理的なメニューですね。
こんなの好きだからあたしは全然OK◎
でも開けた時のヤッター感はゼロだったりして(^_^;)

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by obentokenkyuusho | 2011-08-25 07:06 | 昼ごはん(お弁当)

鶏からのスイートチリ和え弁当とお土産スイーツ。

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おはようございます^^

・鶏からのスイートチリ和え
・五目煮
・ピーマンの塩こんぶチーズ和え
・雑穀ごはん(つぼ漬け)

鶏からは夕飯の残りもの。
夕飯はマヨネーズたっぷりつけて食べました^^;
残った鶏からにスイートチリソースを絡めただけですが一気にオリエンタルな感じで美味しい\(^o^)/
ピーマンはいつもは塩こんぶだけで和えるけど、今回はピザ用のとろけるチーズも一緒に
混ぜ込みました。マイルドになってピーマン食べやすいよ(●^o^●)

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大阪名物喜八洲(きやす)のみたらし団子。
父が梅田に行ったので買って来てくれました~♪ありがと~(*^_^*)

タレの中にウモレタイ(笑)
この他に花ぼた(ぼた餅)やきんつばがあってどれも甘すぎずとっても美味しいです^^

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出来たての温かいみたらし団子は最高にウマイ^m^

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♪大阪出る時連れてって~

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by obentokenkyuusho | 2011-08-24 07:15 | 昼ごはん(お弁当)

ゴーヤとトマトの豚バラ玉子とじ丼弁当。

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おはようございます^^
なんて長いまとまりのないタイトルなのでしょうか?
入ってる材料をただ並べただけ(笑)

・ゴーヤとトマトの豚バラ玉子とじ丼(雑穀ごはん、つぼ漬け)
・たたきごぼうのうま辛煮

タイトル通りの食材に玉ねぎを少しプラスして、
中華風の味付けにしています。
写真には写っていませんが、撮り終わってから粗引き胡椒をパラリとかけました(^v^)
豚バラはちょっとしか入ってないのですが、最初にカリッとするまで焼いてあるので旨みがギュッとなってますよ~(●^o^●)

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by obentokenkyuusho | 2011-08-23 07:11 | 昼ごはん(お弁当)

ひとくちカツ弁当。

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おはようございます^^
連休明けの今日とっても清々しい朝です!
なんて言いたいけど、連休明けはキツイよぅ(・_・;)

・ひとくちカツ
・ゆで卵(ごま塩)
・ピーマンの塩こんぶ和え
・雑穀ごはん(ごま、つぼ漬け)

昨日古本屋さんで『タニタの社員食堂』を買った。
活用できるだろうか?

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by obentokenkyuusho | 2011-08-22 06:54 | 昼ごはん(お弁当)

薄切り豚肩ロースのシンプル塩焼き弁当。

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おはようございます^^
今日から出勤の方多いでしょうか?
あたしは明日からお休みいただきました(^v^)
免許の更新に行ったりちょこまか色々やる事目白押し!

・薄切り豚肩ロースのシンプル塩焼き
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのナムル
・雑穀ごはん(大葉、ごま、つぼ漬け)

シンプル塩焼きは本当に塩と粗引き胡椒でさっと味付けしただけ。
冷しゃぶ用にと書いてあるもの使いました。
薄くって食べやすいです♪
あたしは生姜焼きも肉巻きもほとんどがこの薄さで作ってしまいます(^-^)


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ゴーヤがやっとお安く手に入る様になってとっても嬉しい\(^o^)/
大きいのが100円♪
美肌に良いと聞いて俄然食べる意欲アリアリ(笑)


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by obentokenkyuusho | 2011-08-17 07:23 | 昼ごはん(お弁当)

甘酢鶏弁当~つくれぽ。

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おはようございます^^
昨日あたりから帰省ラッシュでしょうか?
各地の道路渋滞が伝えられていますね!
くれぐれも気をつけて運転等してほしいですね_(_^_)_

・甘酢鶏
・ゴーヤの塩こんぶ和え
・ワカメと玉ねぎのナムル
・雑穀ごはん(ごま、つぼ漬け)

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最近食欲増進中ですの(笑)
夏バテしないって怖いわ~^^;

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そしてそして~ おいしい台所 * la cucina deliziosa のマベリーノさん甘酢鶏のレシピを夕飯に作りました~!
とっても鶏肉がやわらかくってどんどんごはんが進んじゃう~(●^o^●)
もう毎日食べてもきっと飽きないね~!
今回マベリーノさんのレシピには無かった小口切りの唐辛子を少し入れてピリッとさせました。
マベリーノさん美味しいレシピありがとうございました~\(^o^)/
って今気付いたけど、マベリーノさんのレシピには胡麻を振るってあった!
わっ忘れてたよぅ(・_・;)
お弁当用に取り分けるの必死!

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by obentokenkyuusho | 2011-08-16 06:54 | 昼ごはん(お弁当)

黒枝豆ごはんときんぴらごぼうのおにぎり弁当。

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おはようございます^^
お盆休み真っ最中ですね!
金曜日デパートの地下食料品売り場は帰省のお土産を買う人達でごった返していました。
デパートでもこの人数、新幹線や道路が混むのわかりますね。。。
疲れが出ない様に気をつけて帰って来て欲しいですね_(_^_)_

・黒枝豆ごはんときんぴらごぼうのおにぎり
・蒸しキャベツドレッシング和え
・ほうれん草と油揚げの酢浸し
・つぼ漬け


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蒸しキャベツニンニク臭いねんなぁ~(笑)

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by obentokenkyuusho | 2011-08-15 07:02 | 昼ごはん(お弁当)

ナポリ丼弁当。

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おはようございます^^
若干ピーマンの量が多い気がしますが、気になさらないでぇ~(笑)

・ナポリ丼(ピーマン、玉ねぎ、ウインナー、冷凍ミックスきのこ)雑穀ごはん
・ひじき煮の白和え
・大根のハニーマリネ
・つぼ漬け

お友達のよーちんママちゃんが作っているのを見て思い出しました!
あたしもコレ好き~って(^_^;)
よーちんも大喜びしてくれたみたいで良かった(●^o^●)
そうそう!このナポリ丼を作りたいが為にピーマン1個だけを買いに行ったヒサヨでした^m^
で、今回はケチャップではなく田舎から送って来てくれたトマトで作った
フレッシュトマトソースをたっぷり使っています。
懐かしのナポリタンではなく、大人のナポリタンな感じかな♪
ピリ辛やしね~

やっと金曜日!
おつかれした~\(^o^)/


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by obentokenkyuusho | 2011-08-12 07:16 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
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