豚肉の梅生姜焼き弁当。

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おはようございます^^
今日の我が家もすでに手が凍る程冷たいです・・・まぁあたしだけなんですけどね(^_^;)

・豚肉の梅生姜焼き
・茄子のツナマヨ焼き
・かぼちゃの焼きマリネ
・ごはん(大葉、ごま、梅干し、金時豆)


先日のどら猫丼の記事にみなさんからのカワイイの言葉とっても嬉しかったです(●^o^●)
今日はその続編です♪
あれから書店へ行きまたまた立ち読みをし携帯のメモ画面にしっかりメモり昨日アップする予定が
飲み過ぎたせいで出来ずやっと今朝キチンとご紹介♪
しかも昨日コメント欄に教えて下さった方いてホント嬉しかったです\(^o^)/
KANAさんありがとうございました_(_^_)_
そしてその本がこちら↓
こどもが本当に食べたい給食レシピ108(別冊天然生活より)

その本の目次タイトルから本日も豚肉の梅生姜焼きをチョイスさせて頂きました^^
と言ってもあたしの場合レシピまるごと覚えて来るのには無理がある頭なので
今回もタイトルの通り梅と豚肉を使ったあたしなりのレシピになってますの(^v^)
梅の酸味が強いかも?!と思いきや、とーっても食べやすくて美味しいのです^^
実は子供に梅大丈夫かな?って思ったんですが、作ってみてこういう事かヽ(^o^)丿と理解しました!
やはり見ただけでちょっと苦手かも?!で作らないのではなくとりあえずやってみる!まずやってみる事が大切なんだと気付きました◎
さすが栄養士さんや調理師さんが作ったレシピですもの考えて作られているんだと今更ながらに関心しています(●^o^●)


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そして今日は悲しい事が2つ・・・
1つは今日のお弁当に全く緑が無い事\(゜ロ\)(/ロ゜)/
完成して気付きました。。。
2つ目は彼からもらった梅干しが今日で最後の1つになった事\(゜ロ\)(/ロ゜)/
たいした事ない???すみません。。。だって~(@_@;)


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by obentokenkyuusho | 2010-11-19 07:29 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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