ヒサヨのヘタ丼弁当。

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おはようございます^^
今日も雨です~仕方ないので切り替えて行きます\(^o^)/

・ヒサヨのヘタ丼
  (角煮のヘタ、ごはん、ねぎ、ごま、ゆかりキャベツ、梅干し)
・ブロッコリーの塩こんぶ和え


夕飯用に作っておいた豚の角煮のヘタを使っての1品。
タレに片栗粉でとろみを付けてお弁当に持って行きやすくしました^m^
ネギたっぷりが好みです^^七味もパラリとなっています^^
本物は生卵だった様な・・・温泉玉子だったような・・・
ちょっとそこは難しいのでお得意のとろりん目玉焼きのレシピで!

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ヒサヨのヘタ丼としたのは、美味しいラーメン屋さんのメニューをまねっこしたからです。
そこには登録商標となっていましたので、わざわざヒサヨの・・・と付けました。
こんなんで引っかかりませんか?

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Commented by misya at 2010-10-25 08:11 x
おはようございます~♪
雨になりましたね~気をつけて行ってらっしゃい^^
ヒサヨキッチンはお勉強になります♪
リメイク料理がいつも素敵☆
葱と七味胡椒で食欲そそってくれそうですね♪
そして、とろりん目玉焼き!!!
間違いない美味しさ♪♪
盛り付けもとっても可愛いです~☆
良い1日でありますように♪
Commented by souffle at 2010-10-25 11:29 x
こんにちは^^

とろみのついたタレにからまった角煮に
薬味のネギと七味がのせてあって
すっごく美味しそうって思いました(●^o^●)
とろりん目玉焼きガ添えられてて
うん!うん!! 間違いなく、美味しいです!

雨降ると、肌寒さを感じるようになったから
お気をつけてね!
Commented by obentokenkyuusho at 2010-10-25 19:12
>misyaさん

こんばんは(^O^)

実はネギを多く入れ過ぎてちょっと辛かったです\(゜ロ\)(/ロ゜)/
しかもお昼頃まで手がネギ臭いの(^_^;)
かなり洗ったんですけどね~
なんでも適量が良いんですね(●^o^●)

今日もとろりん成功してよかったです^^

いつも嬉しいコメントありがとうございます♪
Commented by obentokenkyuusho at 2010-10-25 19:16
>souffleさん

こんばんは(^O^)

とろみはしっかり付けました~!
お昼までしっかり残ってて良かったです^^
でもネギちょっと多めに入れ過ぎました!
今度から加減します(笑)
最後に七味は一番慎重にかけました^m^

明日から少し気温が下がるみたいですね。
souffleさんもお気を付け下さいね(●^o^●)

Commented by naoocha at 2010-10-25 23:17 x
こんばんはー^^

味の染みた角煮にトロミをつけて、長ネギに七味もパラリ
ゆかりキャベツも乗っていて、さっぱりさもプラス。
うーん、これまた食欲の秋に魅惑的なヒサヨキッチン!!
とろりん目玉焼きと混ぜてガシガシ、お行儀悪くても
何も気にせずおベント箱抱えて、かぶり付きたーい!!

↓のひとくちスイートポテトもなんてラブリーなんでしょ^^
このサイズ、パクパク、イッチャいますね。
フフっ^^ ヒサヨちゃんおちゃめさん^^
ひな人形風ショット。 わかります~
そんな感じです~。
Commented by obentokenkyuusho at 2010-10-26 00:10
>naoochaさん

こんばんは(^O^)

食欲旺盛秋満喫のヒサヨです(笑)
ちょっと食欲旺盛がホント怖いくらいです・・・(^_^;)
角煮は圧力鍋の予行演習で作ってみました!
肩ロースを使ったので、今度はバラ肉を使う事にします!
実は肩ロースのせいでちょっとパサっとなってしまったの・・・
だから苦肉の策でとろみを付けたら正解◎でした♪
棚ぼたヘタ丼です♪

ひな人形ショットなかなか良いでしょう~(●^o^●)
そんな感じです♪

naoochaさんいつもありがとうございます^^
by obentokenkyuusho | 2010-10-25 07:24 | 昼ごはん(お弁当) | Comments(6)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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