とろりん目玉焼きレシピ。

『材料』

・玉子・・・１個（冷蔵庫から出しておく）

『作り方』

①フライパンに薄く（使う部分だけ）ひく。
フライパンを強火にし、斜めに傾けて玉子を割りいれる。
すぐに白身は火が通ってくるので、中火～弱火にする。
フライパンをゆすったり白身を菜箸で広げたりしながら、
周りがカリッと薄っすら色づき始めたら火を止めて皿などに移す。


☆一言メモ☆

お皿に移しても余熱で火が通ってきますので、フライパンでの火のかけすぎに注意！
玉子は冷蔵庫から出しておくのがポイント！
まずは冷蔵庫から出して違うお弁当のおかずを作りましょう。
目玉焼きは最後ね☆



　　
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