鰆のフライ弁当。

e0165814_2083958.jpg

何だか今日は赤っぽいお弁当になりました。父はお休みです。


あたしのお弁当

・鰆のフライ(オーロラソース)
・すっぱ人参
・玉こんにゃく
・茄子の雷炊き
・ご飯(大葉、たくあん、ごま、椎茸)

鰆は春のお魚。もう夏ですけどね(^_^;)
オーロラソースはケチャップとマヨネーズを合わせただけのソース。
高校生の時にほんの少ししたアルバイト先で教えてもらいました。
10年以上前の話しですが、名前が印象的だったから覚えてるのでしょうか。

すっぱ人参はレンジでチンして歯ごたえを残し、お酢・砂糖・塩・胡椒を合した液に漬けたもの。
時間が経ってもキレイなオレンジでした。


追記:と、言いつつレシピ本をパラパラと見ていたらっ!
そのレシピのオーロラソースには粉チーズが入ってる~(;O;)
今度からは粉チーズは忘れないようにしよう・・・(汗)



人気ブログランキングへ




ぽちっと応援お願いしまーす\(^o^)/
[PR]
by obentokenkyuusho | 2010-06-09 00:02 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


by ヒサヨ
プロフィールを見る
画像一覧