お野菜ごろごろドライカレーふたご目玉のせお弁当。

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あたしのお弁当

・ドライカレー
・ふたご目玉焼きのせ
・ブロッコリーとしめじの炒めたん
・たくあん

お野菜たっぷりお肉ちょびっと。
ミンチ、しめじ、人参、タマネギをしっかり炒めてから残っていた大さじ2くらいのデミソースを全体に絡ませてからカレー粉とガラムマサラで味付け。
デミグラスソースの効果かコクがあったような?!いつも通りの様な・・・父に聞いてみます。


ふたごの目玉焼きは彼から教わったレシピなんです!
テレビでやってたそうです。
『ちょびっとれしぴ』

生卵を前日の晩そのまま冷凍庫に入れます。
翌朝(カチンコチン)出してレンジの解凍機能を使って30秒ほど解凍。(時間がある方はそのまま放置)
包丁で2つに割ます(意外と簡単に割れます)
油をひいたフライパンに殻ごと乗せます。
しばらくしたら殻を取ります。(スルッと取れます。とんがり帽子みたい。)
塩こしょうして好みの固さに焼いたら出来上がり♪
あっと言う間に双子の玉子焼き~ヽ(^。^)ノ

実は今回初めてやってみたものの、黄身が上手に半分になってくれてなくって大小のふたごちゃんになりました。
1つはあたしのお弁当にもう1つは母のおなかの中に消えていきました。
今度はキレイなふたご目玉焼きに挑戦します♪



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父のお弁当

・ドライカレー
・スクランブルエッグ
・ウインナー
・ブロッコリーとしめじの炒めたん
・たくあん
・梅干し

ちょっとご飯がいつもより少なかったかも?
ごめんよ倒産父さん。




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おまけのどアップ。父の弁当編。



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タイトル長すぎやしー
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by obentokenkyuusho | 2009-11-17 19:09 | 昼ごはん(お弁当)

大阪在住ヒサヨです。2011年10月に結婚し、2012年10月長女出産。2015年5月に長男出産。長女の幼稚園弁当と旦那さまの会社弁当作ってます♪当ブログはリンクフリーです。☆みなさんのコメントお待ちしております(●^o^●)


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